2011年 06月 25日
美味しいランチと、ちまき講座(笑)
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今日は、梅雨が明けたのか!!っていうくらいギラギラ太陽でしたね。
外に出ると、紫外線を強烈に浴びそうでコワイ。
日中の部屋の温度は29度。ムシムシ蒸し暑い。
あまりに暑いので午後から、二階のベランダに遮光ネットを取り付けたよ。
居間の窓側は明日 取り付け予定。
はたして、涼しくなるのか・・・。
次回かその次か、また報告しますね♪
PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP
一昨日、友人宅でランチをご馳走になったよ♪
いつも一人でテキトーに食べているから、すんごく嬉しい!!
Satoっぺの作ったドリアランチ。
いっただっきま~す♪
目の前には・・・・ゴクリ、かたら餅(柏餅)!
うちの地方では、柏餅はカタラの葉で作ります。
これはまだ やわらかいので使えません。
このくらい硬い葉になれば、りっぱな かたら餅ができますよ~。
ほら、リースに使われているでしょ?!
そう!!サンキュライの実。秋になると真赤になるよね。
うちの家の直ぐ横に この葉っぱが たくさんあるんだよ。
Satoっぺの作った かたら餅の葉っぱは、ドライブに行ったとき見つけたんだって♪
それから、もう一つ。
Satoっぺが ちまきの作り方を教えてくれたんだよ。
笹の葉と藁は水の中へ浸けておくよ。
円錐形に丸めた団子を
笹から はみ出さないように包みながら
ぎゅぎゅっとカッコよく縛るのが難しかった。
縛りが甘いと蒸しあがったとき解けるんだって!
これを蒸し器に入れて むすむす。
じゃじゃじゃ~ん!!
出来上がり♪冷めてから食べようね~☆
Satoっぺの実家は、お饅頭屋さんだったから、お店が忙しい時は、
いつも手伝ってたんだって!上手なはずだよね~♪♪
美味しいランチ、かたら餅・・・そして、ちまき講座(笑)。
ありがとう♪ごちになりました☆☆☆
ありがとう♪
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外に出ると、紫外線を強烈に浴びそうでコワイ。
日中の部屋の温度は29度。ムシムシ蒸し暑い。
あまりに暑いので午後から、二階のベランダに遮光ネットを取り付けたよ。
居間の窓側は明日 取り付け予定。
はたして、涼しくなるのか・・・。
次回かその次か、また報告しますね♪
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一昨日、友人宅でランチをご馳走になったよ♪
いつも一人でテキトーに食べているから、すんごく嬉しい!!
Satoっぺの作ったドリアランチ。
いっただっきま~す♪
目の前には・・・・ゴクリ、かたら餅(柏餅)!
うちの地方では、柏餅はカタラの葉で作ります。
これはまだ やわらかいので使えません。
このくらい硬い葉になれば、りっぱな かたら餅ができますよ~。
ほら、リースに使われているでしょ?!
そう!!サンキュライの実。秋になると真赤になるよね。
Satoっぺの作った かたら餅の葉っぱは、ドライブに行ったとき見つけたんだって♪
それから、もう一つ。
Satoっぺが ちまきの作り方を教えてくれたんだよ。
笹の葉と藁は水の中へ浸けておくよ。
円錐形に丸めた団子を
笹から はみ出さないように包みながら
ぎゅぎゅっとカッコよく縛るのが難しかった。
縛りが甘いと蒸しあがったとき解けるんだって!
これを蒸し器に入れて むすむす。
じゃじゃじゃ~ん!!
出来上がり♪冷めてから食べようね~☆
Satoっぺの実家は、お饅頭屋さんだったから、お店が忙しい時は、
いつも手伝ってたんだって!上手なはずだよね~♪♪
美味しいランチ、かたら餅・・・そして、ちまき講座(笑)。
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by ryrydog
| 2011-06-25 18:42